ايتتىق - ايت كۇنى ايتتىق دەپ سۇراعان ايتتاۋشى (ايتشىلاعان) ادامدارعا بەرىلەتىن سىيلىق، كادە. ونى اقشالاي دا، زاتتاي دا بەرۋگە بولادى. بۇل ايتتى دا، ٴداستۇردى دە، سۇراعان ادامدى دا قۇرمەتتەۋدىڭ بەلگىسى بولىپ تابىلادى. ەل ىشىندە ايتتىقتىڭ ايتتىق سىي دەگەن اتاۋى دا كەزدەسەدى. سونداي-اق، ايتتىق - ايت كۇندەرى قىدىرىپ، ايتشىلاپ بارعان ٴۇيدىڭ بالالارىنا بەرەتىن ٴتۇرلى ويىنشىق، اقشا، قانت، كامپيت سياقتى بالالار قىزىعاتىن زاتتار. ايتتىق بەرۋ - مەرەكەنىڭ مەرەيىن اسىرىپ، تاتۋ-تاتتىلىكتى، بەرەكە-بىرلىكتى...
ورازا تۇتقان ادامنىڭ كۇنى بويى شارشاماي، ورازانى قينالماي وتكىزۋىندە سارەسىنىڭ الار ورنى ەرەكشە. اسىرەسە، جۇمىس ىستەپ، كۇندىز ٴبىر ٴسات تىنىعىپ الا المايتىن جاندار ٴۇشىن. ەندەشە، سارەسىدە (اپتاپ ىستىقتا شولدەتپەيتىندەي) كۇش-قۋات بەرەتىن قانداي تاعامدار جەگەن دۇرىس؟
ەڭ الدىمەن مازىرىڭىزدەن اششى، تۇزدى، مايلى، تىم قويۋ، قۋىرىلعان تاعامداردى، كوفە مەن قويۋ شايدى، تاتتىلەردى (تورت، شوكولاد ت.ب. كونديتەرلىك ونىمدەر)، گامبۋرگەر، فاست-فۋد، گازدالعان سۋسىنداردى الىپ تاستاڭىز. سەبەبى بۇلار اعزاڭىزدى...
ورازا ۋاقىتى باستالعاننان اڭقىلداعان اقكوڭىل قازاق اۋىزاشار بەرۋگە اسىعادى. رامازاننىڭ وتىز كۇنىنە جىپكە تىزىلگەندەي بولىپ كورشىلەرىمەن كەزەككە تۇرادى. “ٴبىزدىڭ ۇيدە رامازاننىڭ مىنا كۇنى اۋىزاشار بولادى. سوعان كەلىڭىزدەر!” دەپ الدىن-الا اعايىن-تۋىس، كورشى-قولاڭدى شاقىرىپ قويادى. جيعان قاراجاتىنا ازىق-تۇلىك الىپ، مالى بولماسا بازاردان مال الىپ، ارنايى اۋىزاشارعا دەپ سول مالىن سويادى. اۋىز بەكىتكەن جاندار قالاعانىنشا قالاعانىن ىشىپ-جەسىن دەپ بار تاعامىن، جەمىس-جيدەگىن، سۋسىنىن،...
شەكىلدەۋىك شەمىشكەنىڭ اعزاعا تيگىزەر پايداسى زور. ول اعزانى ماي قىشقىلدارىمەن تولىقتىرىپ وتىرادى. كەپتىرىلگەن پىستەدە ونىڭ قۇرامىنداعى بارلىق دارۋمەن ساقتالادى. ال قۋىرىلعاننان كەيىن ونىڭ قۇرامىنداعى پايدالى زاتتاردىڭ 90 پايىزى جويىلىپ كەتەدى. كۇنباعىس پىستەسى – تەرى جاسۋشالارى ٴۇشىن تاپتىرماس دارۋمەن. ٴولى تەرى جاسۋشالارىن ٴتىرىلتىپ، ونىڭ جاسارۋىنا سەپتىگىن تيگىزەدى. اتەروسكلەروز، ينفاركت ميوكاردى، جۇرەك-قان تامىرلارى اۋرۋلارىنا، باۋىرعا پايداسى بار. وندا تەڭدەسى جوق...
قازان ايىنىڭ سوڭىنا قاراي پىسىپ-جەتىلە باستايتىن جەمىستىڭ ٴبىرى – گرەك جاڭعاعى. تۇقىمى گرەكيادان اكەلىنگەندىكتەن وسىلاي اتالىپ كەتسە كەرەك. عالىمداردىڭ پىكىرىنشە، كۇندەلىكتى راسيونعا جەرجاڭعاق، كەشيۋ جانە برازيليالىق جاڭعاقتاردى قوسۋ ارقىلى جۇرەك دەرتىنە شالدىعۋ ٴقاۋپىن 30% تومەندەتۋگە بولادى.
جاڭعاق بۇيرەكتى قۋاتتاندىرىپ، وكپەنى تازالاپ، ىشەكتى دىمقىلداندىرادى جانە دەنە السىزدىگىنە، بەل سىزداپ اۋىرعاندا، باس اينالىپ، قۇلاق شىڭىلداعاندا دا پايدالى. ول ٴۇشىن جاڭعاق دانىنەن 600...
قىزاناقتىڭ قۇرامى ۆ1، ۆ2، ۆ5، ۆ6 جانە ا، ە، س سياقتى دارۋمەندەرگە باي. قىزاناقتى ۇنەمى پايدالانا وتىرىپ، يممۋندىق جۇيەنى نىعايتىپ، جۇرەك قىزمەتىن جاقسارتىپ، اس قورىتۋدى رەتتەپ، حولەستەريندى ازايتۋعا بولادى.
قىزاناق قانداي اۋرۋلاردى ەمدەۋگە قاۋقارلى؟
پسورياز، ەكزەما سياقتى ٴتۇرلى تەرى اۋرۋلارى كەزىندە كۇنىنە قىزاناقتىڭ، كەم دەگەندە، ٴبىر جەمىسىن جەۋ ۇسىنىلادى. سودان كەيىن تەرىدە وڭ وزگەرىس بولادى. ايتپاقشى، قىزاناق ٴتۇرلى ماسكالار جاساۋعا دا ٴتيىمدى. قىشقىلدىلىعى تومەن گاستريت جانە...
بۇگىندە مايلى تاعامدار قاتارى كۇننەن كۇنگە كوبەيىپ كەلەدى. زياندى زاتتار ٴسىزدىڭ دەنساۋلىعىڭىزعا كەسىرىن تيگىزبەي قويمايدى. بۇل تىزىمدە ادام دەنساۋلىعىنا زياندى ونىمدەر جازىلعان. سوندىقتان ولاردىڭ بارىنەن باس تارتقانىڭىز ابزال. بۇل تۋرالى bigpicture.ru حابارلايدى.
1. ناتريي گلۋتاماتى
ە-621 قوسپاسى قوسىلعان ٴونىمدى جەمەڭىز. تاۋاردى دۇكەننەن ساتىپ الاردا سىرتىن وقىڭىز. ە-621 دەپ جازىلعان بولسا، الماي-اق قويعانىڭىز ابزال.
2. قانت الماستىرعىشتار
ٴتاتتى ٴدامدى سەزگەن سوڭ اسقازان كومىرسۋتەكتى...
ٴسۇت
ٴسۇت ونىمدەرىنىڭ قۇرامىندا ٴتىس پەن سۇيەكتەردى قاتايتاتىن كالسيي جانە a، b2، b1، e، d، c دارۋمەندەرى بار. سونداي-اق، اقش عالىمدارى ٴسۇت ونىمدەرىنىڭ تاعى ٴبىر پايدالى قاسيەتىن انىقتادى. ولاردىڭ دالەلدەۋىنشە، ٴسۇت، يوگۋرت، ىرىمشىك، بالمۇزداق سياقتى تاعامداردى تۇراقتى تۇتىنۋ ميدىڭ ەستە ساقتاۋ قابىلەتىن جاقسارتادى.
ەت پەن بالىق
ماماندار ەتتى قۋىرىپ ەمەس، اسىپ جەۋدى ۇسىنادى. سەبەبى اسقان ەت ٴوزىنىڭ قۇنارلىلىعىن، ەمدىك قاسيەتىن جوعالتپايدى. سونداي-اق تاعامعا بالىق ونىمدەرىن مىندەتتى تۇردە...
ميىڭىز اعزاداعى ەڭ قىمبات «جىلجىمايتىن مۇلىك» ەكەنىن بىلەسىز بە؟ جيناقتالعان كالوريالاردىڭ 20% - 30% دەيىن ميدى قۋاتتاندىرۋعا جۇمسالادى ەكەن. سوندىقتان، زياندى تاعامدار فيگۋراڭىزعا قانشالىقتى اسەر ەتسە، مي جۇمىسىنا دا سونشالىقتى اسەرى بەرەدى.
ديەتا سۇيەر قاۋىمعا جاقسى جاڭالىق: سەمىزدىك ويلاۋ فۋنكسياسىنا جاعىمسىز اسەر ەتەدى. ەگەر ٴسىز سۇلۋلىق، مىقتى دەنساۋلىق پەن جوعارى ينتەللەكتتى ٴوزىڭىز ٴۇشىن ماڭىزدى دەپ ساناساڭىز، ميىڭىزدى «تاماقتاندىرۋدا» اباي بولىڭىز. ويتكەنى، ەشبىر دەنە...
بالىق ەتى – ادام اعزاسى ٴۇشىن پايدالى تاعامداردىڭ ٴبىرى. ونىڭ قۇرامىندا ادامعا اسا قاجەتتى بەلوك، ماي، دارۋمەن، پروتەيندەر، ومەگا 3، 6، 9 امين قىشقىلدارى، كوپتەگەن مينەرالدى زاتتار بار. ال سۇيەگىمەن جەيتىن مايشاباق، ارقان (لوسوس) بالىقتارىندا فوسفور جانە فتور كوپ مولشەردە كەزدەسەدى. كالسيي سۇيەكتى قاتايتسا، فوسفور اعزانىڭ اتقاراتىن بارلىق قىزمەتىنە قاتىسادى. سيرەك تۇتىناتىن بالىقتىڭ ەتتەن دە پايدالى ەكەنىن كوپشىلىگىمىز بىلە بەرمەيمىز.
بالىقتىڭ پايداسى:
– بالىقتاعى امين...
1807179717881759173817201698166016391621
