توڭازىتقىشتا ساقتاۋعا بولمايتىن 14 ازىق-تۇلىك

تومەن تەمپەراتۋرادا بۇزىلىپ قانا قويماي، پايدالى قاسيەتتەرىن جوعالتىپ، ٴتۇرى مەن ٴدامى وزگەرەتىن ونىمدەر بار. بۇل ورايدا توڭازىتقىشتا ساقتاۋعا بولمايتىن ازىق-تۇلىك ٴتىزىمىن ۇسىنامىز.

اۆوكادو

ەگەر تولىق پىسپەگەن اۆوكادونى توڭازىتقىشتا ساقتاساڭىز، جەمىس جۇمسارا تۇسكەنىمەن، قابىعى ارقىلى ىلعال سىڭىرەدى. وسى سەبەپتى ونى توڭازىتقىشتا ساقتاماعىنىڭىز ٴجون.

كارتوپ

كارتوپ تا سۋىق سۇيمەيىتن كوكونىستەر قاتارىنان. 7 °س-دەن تومەن تەمپەراتۋرادا ٴتاتتى دامگە يە بولادى. ال مۇنداي كارتوپتى پىسىرگەن كەزدە، قۇرامىنداعى كانسەروگەندى اكريلامديد مولشەرى ارتادى. اتالعان كوكونىستى ساقتاۋدىڭ ٴتيىمدى ٴادىسى – قاعاز پاكەتكە سالىپ، سالقىن جەرگە قويۋ.

شوكولاد

تومەن تەمپەراتۋرادا ساقتالعان شوكولاد بەتىندە اق ٴتۇستى قابىرشاق پايدا بولادى. سەبەبى سۋىق سالدارىنان ساحاروزا كريستاللدار شوكولاد بەتىنە شىعا باستايدى. ناتيجەسىندە ٴتاتتىنىڭ بۇل ٴتۇرى ٴدامىن جوعالتىپ، ٴتۇرى وزگەرەدى.

تروپيكالىق جەمىستەر

تروپيكالىق جەمىستەر تومەن تەمپەراتۋرادا ساقتالعاندا ٴشىري باستاپ، زياندى زاتتار بولەدى. دۇرىسى ولاردى قاعازعا وراپ، بولمە تەمپەراتۋراسىنداعى قۇرعاق جەردە ساقتاۋ كەرەك.

رايحان

ج ۇلىنعان گۇل سياقتى، رايحاندى دا تامىرىن سۋعا سالىپ ساقتاۋ قاجەت. توڭازىتقىشتا ساقتالعاندا جاپىراعى سولىپ، حوش ٴيىسى جوعالادى. سونىمەن قاتار توڭىزىتقىشتاعى وزگە تاعامدار ٴيىسىن ٴسىڭىرىپ الادى.

ۇرمە بۇرشاق

سۋىقتىڭ اسەرىنەن ۇرمە بۇرشاقتىڭ ٴتۇرى عانا ەمەس، پايدالى قاسيەتتەرى دە بۇزىلادى. سوندىقتان دۇرىس ساقتاۋ ٴۇشىن، مۇزداتىپ قويعان ٴجون.

پياز

توڭازىتقىشتاعى ىلعال سالدارىنان پياز بالعىندىعىن جوعالتىپ، جۇمسارىپ، تەز بۇزىلادى. وعان قوسا شامادان تىس ىلعال زياندى باكتريالاردىڭ پايدا بولىپ، كوكونىستىڭ كوگەرۋىنە سەپ بولادى.

كوفە

ەگەر كوفە تاعامدار ٴيىسىن ٴسىڭىرىپ العانىن قالاماساڭىز، ونى توڭازىتقىشقا قويماڭىز. ول سۋىق پەن ىلعال سەبەپتەرىنەن حوش ٴيىسىن جوعالتادى. دۇرىسى كوفەنى قاراڭعى، قۇرعاق ٴارى سالقىن جەردە ساقتاڭىز. ال ۇزاق ۋاقىت ساقتاعىڭىز كەلسە، مۇزداتقىشقا سالىپ قويىڭىز.

ٴزايتۇن مايى

ٴزايتۇن مايىن +12-16 °س تەمپەراتۋرا ارالىعىندا ساقتاۋ كەرەك. ال توڭازىتقىشتا قاتپارلانىپ، تۇنبا ٴتۇزىلۋى مۇمكىن. سونىمەن قاتار مايدىڭ سۇيىقتان قويۋ كۇيگە وزگەرۋى ىقتيمال.

بال

توڭازىتقىشتاعى سۋىق پەن ىلعال كريستاللدانۋىنا ىقپال ەتىپ، بال وزىندىك قۇرىلىمىن، ٴدامىن جانە پايدالى قاسيەتتەرىن ادەتتەگىدەن جىلدام جوعالتادى. دۇرىس ساقتالعان بالدىڭ جارامدىلىق مەرزىمىنە شەك جوق. ول ٴۇشىن قۇتىعا سالىپ، قاقپاعىن مىعىم جاۋىپ، بولمە تەمپەراتۋراسىندا، قاراڭعى جەردە ساقتاڭىز.

قىزاناق

قىزاناقتار توڭازىتقىشتا دامدىك ساپاسىن جوعالتادى. سەبەبى سۋىق اۋا كوكونىستىڭ ٴپىسۋ پروسەسىن تەجەيدى. مۇنىمەن قوسا سۋىق ٴارى ىلعال اۋا قىزاناق مايەگىنىڭ قۇرىلىمىنا اسەر ەتەدى.

نان

كەي ايەلدەر ناندى توڭازىتقىشتا ساقتايدى. الايدا مۇنىڭ سالدارىنان نان جىلدام قاتىپ قالادى. سوندىقتان ارتىق قالعان ناندى كەپتىرىپ، قىتىرلاق نان جاساعانىڭىز ابزال.

باكلاجان

قىزاناقپەن تۋىستاس باكلاجانعا دا تومەن تەمپەراتۋرا جاعىمسىز اسەر ەتەدى. توڭازىتقىشتا ساقتاعاندا ٴدامىن جوعالتىپ، جىلدام سولادى ٴارى داقتار پايدا بولادى. سوندىقتان بۇل كوكونىستى بولمە تەمپەراتۋراسىندا ساقتاعانىڭىز دۇرىس.

بانان

توڭازىتقىشتا ساقتالعان بانان جىلدام قارايادى. ەگەر دۇكەننىڭ جەمىس ساتىلاتىن بولىمىنەن قارايعان بانان كورسەڭىز، ول جەمىستىڭ پىسكەندىگىنىڭ بەلگىسى ەمەس. دەمەك جەمىس تاسىمالداعان كەزدە دۇرىس ساقتالماعان.

date04.04.2018readCount1027printباسىپ شىعارۋ