تەرى ٴۇشىن پايدالى وسىمدىكتەر

تەرى كۇتىمى ٴۇشىن ازداعان شيپالى وسىمدىكپەن سۋ جەتكىلىكتى. جىلداردان بەرى كەلە جاتقان شيپالى وسىمدىكتەرمەن ەمدەۋ ادىسىنە دەگەن سۇرانىس ٴالى كۇنگە دەيىن ساقتالعان.

تەرىسى قالىپتى بولعاندار ٴۇشىن، جارتى كگ. ٴجۇزىم سۋىن بەتكە جاعىپ 10 مينۋت كۇتكەننەن كەيىن ٴبىر شاي قاسىق اس سوداسى ارالاستىرىلعان سۋمەن جۋىلادى.

بەت تەرىسىندەگىقارا تۇيىرشىكتەر (داقتار)، ساز-بالشىق، بادام مايى مەن بال قوسپاسى ارقىلى وڭاي كەتىرىلەدى. قوسپا بەتكە جاعىلىپ، جارتى ساعاتتان كەيىن جۋىلادى دا، ىلعالداندىرعىشپەن ٴسۇرتىلۋى كەرەك.

بەت تەرىسىن سەرگىتەتىن ٴادىس: ٴبىر ليتر سۋعا نەمەسە مينەرالدى سۋعا ٴبىر ۋىس لاۆاندا گۇلىن، ٴبىر ۋىس قالاقاي جاپىراعىن، جارتى ۋىس سۇيەلشوپ (چيستوتەل) ٴشوبى تاستالادى. ٴبىر ٴتۇن بۇقتىرىلىپ بەتكە جاعىلادى. از ۋاقىتتان كەيىن جىلى سۋمەن جۋىلادى.

ۋاق تەسىكتى تەرى ٴۇشىن سازدى توپىراق جانە ٴسابىز شىرىنى بەتكە جاعىلىپ ٴبىر ساعاتتان كەيىن جۋىلادى.

تەرىنى جانداندىراتىن باسقا ٴبىر ٴادىس: بىردەي مولشەردە اۆوكادو مايى، بيداي مايى، تازا ٴزايتۇن مايى جانە ەكى ۇلكەن قاسىق بال ارالاستىرىلىپ تەرىگە جاعىلادى. از ۋاقىت كۇتكەننەن كەيىن جىلى سۋمەن جۋىلادى.

تەرىگە اسەمدىك بەرۋ ٴۇشىن: ٴبىر قاسىق بال جانە ٴبىر جۇمىرتقا اقۋىزى جاقسىلاپ ارالاستىرىلىپ بەتكە جاعىلادى. 5 مينۋت كۇتكەننەن كەيىن الاقانىمەن بەت تەرىسى باستىرىلىپ تارتىلادى. بۇل پروسەسس 4-5 رەت قايتالانىپ، سالقىن سۋمەن جۋىلادى.

date09.12.2017readCount1605printباسىپ شىعارۋ