Cұлы және оның пайдасы
Sûlı – jer betînde 4000 jıldan bûrın payda bolğan dândî daqıl. Ol turalı alğaşqı jazbalardı Gretsiya men Ündîstannıñ meditsinalıq traktattarınan kezdestîruge boladı, al bûl ösîmdîktîñ dânderî ejelgî jerleulerdî qazğanda tabılğan. Sûlınıñ tarihi otanı Monğoliya men Qıtay bolıp sanaladı, qazîrgî kezde ol köptegen europalıq elderde ösedî. Sûlı botqası ağılşındardıñ dâstürlî tañğı ası ğana bolıp qoymay, Ûlıbritaniyanıñ ûlttıq simvolına aynaldı. Ejelgî Qıtay, Mısır men Ündîstannıñ...
date20.06.2018readCount913readmoreTolığıraq
Оразада шөлдемеу амалдары
Biıl Ramazan ayı negîzînen mamır-mausım aylarımen tûstas kelgendîkten, oraza ûstaytındar üşîn şölge şıdau mâselesî asa mañızdı bolıp tabıladı. Oraza kezînde adamdar arasında künnîñ astında jûmıs îsteytînder kezdesedî. Sol kezderde organizm köp su joğaltsa, adamnıñ bası aynalıp, ıstığı köterîlîp, jüregî aynıp, tîptî qûsuı mümkîn. Jazda auız bekîtkende şöldemeu üşîn ne îsteu kerek? Ol üşîn azdağan keñesterge qûlaq türgen jön boladı. 1. Şây, kofe, gazdalğan susın îşpegen dûrıs. Olarda...
date09.06.2018readCount978readmoreTolığıraq
Сәресі жайлы бірер сөз
Adamzattıñ asıl ûstazı Mûhammed Payğambarımızdıñ (s.ğ.s.) qasında ûzaq bolğan sahabalardıñ bîrî Ânas ibn Malik (r.a.): «Sâresî îşîñder, öytkenî sâresîde bereket bar[1]», – degen hadis riuayat etedî. Jalpı, qasiettî Ramazan ayı amal men sauaptıñ esebî eselep artatın berekettî ay. Sonıñ îşînde, payğambarımız (s.ğ.s.) aytıp ketkendey, sâresî bereketînîñ de ornı erekşe. Sâresînîñ bîrînşî bereketî – sünnettî orındauımızda jatır, yağni payğambarımızdıñ (s.ğ.s.) ünemî jasağan amalın...
date30.05.2018readCount1115readmoreTolığıraq
Рамазанда бұл тағамдардан бас тартыңыз!
Ramazan ayında özîñdî jaqsı, jeñîl sezînuge dûrıs tamaqtanudıñ tigîzer âserî öte köp. Bîr ay boyı kündîzgî uaqıtta nâr tatpay jürîp, özîñdî sergek ârî jeñîl sezînu mümkîn be? Ârine, mümkîn. Sonımen qatar, oraza uaqıtında âdettegîden de özgeşe jeñîldîk sezînuge mümkîndîk bar. Ramazan ayınıñ ûlılığın sezînu üşîn orazanıñ ruhani tûsına basa nazar audarğanımız jön ekendîgî mâlîm. Tânîmîz ğana emes, ruhımız da oraza tûtqan kezde aştıq pen şöl mülde basqa keyîpke enedî. Degenmen, bügîn bîz...
date21.05.2018readCount1003readmoreTolığıraq
Тағамға байланысты кейбір ырым-тыйымдар
«Asına qarap adamın tanı» dep beker aytılmasa kerek-tî. Endeşe, dana halqımızdıñ tağamğa baylanıstı ırım-tıyımdardıñ keybîrî tömendegîdey. 1. Qızğa kârî jîlîk ûstatpaydı – oñ jaqta köp otırıp qaladı. Balağa mi jegîzbeydî – bıljır, ınjıq boladı. 2. Dâm üstîne kelîp qalğan adam nemese bîr nârse sûrap, anıqtap bîluge kîrgen adam asığıs bolıp, dâmge qaramaytın jağdayda astan ülken emestîgîn bîldîrîp, qanday da bîr dâmnen auız tiîp ketedî. 3. Tûzdı beybereket şaşpaydı, astıñ...
date04.05.2018readCount1018readmoreTolığıraq
Мықты қуат беретін 4 таңғы ас
Tañerteñ keruetten tûrıp, sabaqqa nemese jûmısqa barğıñız kelmeytîn kezder boladı. Onday kezde tek qana kofe emes, tañğı as ta paydalı. Sondıqtan bügîn bîz sîzderge köñîl-küyîñîzdî köterîp, mıqtı küş beretîn tamaşa tañğı as türlerîn ûsınğalı otırmız.  1. Qûymaq İngredientter: 2 staqan ûn; 1/2 şay qasıq qopsıtqış; 2 şay qasıq tûz; 1,5 şay qasıq darşın; 2 şay qasıq qant; 2 jûmırtqa; 2 staqan mayı alınğan süt; 1 şay qasıq vanil. Dayındau jolı: Barlıq qûrğaq ingredienttî aralastırıp,...
date28.04.2018readCount1560readmoreTolığıraq
Тым салқын немесе тым ыстық ішудің зияны қандай?
Dûrıs tamaqtanu jaylı aytqanda bîz onıñ sapasına, qûramına mân beremîz. Al adam densaulığına tağamnıñ temperaturası da âser etetînîn ûmıt qaldırıp jatamız. Köptegen adamdar tamaqtan soñ salqın susındardı îşkendî ûnatadı. Tamaqtan soñ salqın susın îşkende aquız jetkîlîktî mölşerde bılayşa aytqanda öñdelmeydî, aquız aminqışqıldarına aynaladı da, tağam asqazandı jıldam tastap, îşekte şîri bastaydı, nâtijesînde îşekte qabınu auruları tuındaydı. Al, endî tağamdı, şaydı, kofenî...
date24.04.2018readCount812readmoreTolığıraq
Сергек жүруге септігін тигізетін тағам
Soñğı jıldardağı zertteulerde balıq mayınıñ adam densaulığına bolımdı âserîmen balıqqa degen sûranıstı arttıruda. Omega 3 qanıqpağan may qışqıldarı tobınan negîzgî may qışqılı. May qışqıldarı ağzağa qajettî mölşerde alınbağan jağdayda bîrşama aurularğa sebep boluı mümkîn. Balıqtar omega 3 mayları tûrğısınan öte qanıq keledî. Sonday-aq omega 3 asqabaq dânînde jâne jañğaqtarda da boladı. Omega 6 da qattı qanıqpağan may qışqıldarı tobınan. Omega 9 bolsa immunitettî quattandırıp...
date18.04.2018readCount810readmoreTolığıraq
Өкпені тазартып, жөтелді басатын табиғи дәрі
Sâbîz – eñ jaqsı densaulıq kökönîsî bolıp tabıladı.  Ol A, V jâne S dârumenderîne, magniy, fosfor, kaltsiy, kaliy, temîr men mırış siyaqtı mineraldarğa öte bay. Köru qabîletîn, îşek jûmısın jaqsartadı, immunitettî köteredî. Âsîrese, astma, jötel, tûmau, tınıs alu joldarı auruların emdeude kömektesedî, ökpenî tazartadı. Sondıqtan sâbîzden jasalğan mına botqanı kün sayın jegen dûrıs. Ol üşîn 2 sâbîzdî tazalap ülken bölîkterge kesîp üstîne az ğana su qûyıp qaynatamız. Pîsken kezde 2 as...
date12.04.2018readCount965readmoreTolığıraq
Мидың жұмысын жақсартатын тағамдар
Dârîgerler midıñ jûmısın jaqsartıp, onıñ jastığın saqtauğa salauattı ömîr saltın ûstanumen qatar, «türlî-tüstî» keybîr kökönîster men jemîster kömektesetînîn aytadı: Kök jâne kök siya (fioletovıy) kökönîster men jemîsterdegî (qara qaraqat, qarajidek, kâdî, qara örîk, qızıl oramjapıraq) antiotsian pigmentî küyzelîspen küresîp, immundıq jüyenî jaqsartıp, közdîñ köru qabîletîn arttıruğa kömektesedî. Jasıl kökönîster men jemîster (brokkoli, avokado, saumaldıq, almûrt, alma)...
date07.04.2018readCount743readmoreTolığıraq