Joğarı qan qısımın boldırmaudıñ joldarın qarastırayıq...

Asqabaq jâne limon

2 limon, 1 kg asqabaq, 1 kg qant. Asqabaqtıñ etîn (myakot) jâne limondı qabığımen ettartqıştan ötkîzîp, qant qosıp aralastıramız. Tamaqtanudan aldın 1 as qasıqtan qabıldau qajet. Toñazıtqışta saqtañız. Qanttıñ ornına baldı qoldansañız tîptî jaqsı.

Sarımsaq jâne alma sîrke suı

1 tüyîr (zubçik) sarımsaq, 1 şay qasıq alma sîrke suı, 200 ml su. Âr künî tañerteñ maydalanğan sarımsaqtı aş qarınğa jeu qajet, artınşa auızdı alma sîrke suı qosılğan sumen şaiu kerek.

Qızılşa – bal qospası

200 g bal, 300 ml qızılşa şırını. Qızılşa şırının sûyıq balğa qûyıp, jaqsılap aralastırıñız. Tamaqtanardan aldın, künîne 3-4 ret, 1 as qasıqtan qabıldañız.

Qızılşadan kvas

1 kg qızılşa, 2-3 l su, 3 as qasıq alma sîrke suı, dâmîne qaray limon nemese bal. Qızılşanı ükkîşten ötkîzîp, 3 litrlîk şını bankge salıp, üstîne qaynağan su qûyıp, alma sîrke suın qosıñız, betîn dâkemen jauıp, 2-3 kün tûruı tiîs. Tamaqtanardan aldın künîne 3 ret, 100 ml qabıldau qajet. Dâmîne qaray 1 şay qasıq limon nemese bal qosıñız. Emdeu kursı – 2 ay.