Құрманың сан түрлі пайдасы
Құрма – Құран аяттарында көп кездесетін жеміс түрі. Иман келтіргендерге Жәннатта әзірленген небір дәмді- тәтті астардың ішінде құрма да айтылады. (Рахман сүресі, 68 аят). Алла Тағала Құранда ерекше мән берген бұл жемістің химиялық құрамын зерттеген кезде көптеген пайдалы заттар анықталды. Құрма – адамзат баласының барлығына танымал, ең көне жеміс болып табылады.  Өзінің нәзік, тәтті әрі құнарлы сипатымен қазіргі таңда да көптеген әлем елдеріндегі маңызы зор жеміс болып...
date25.05.2017readCount4124readmoreТолығырақ
ПІСТЕНІҢ ПАЙДАСЫ
Шекілдеуік шемішкенің ағзаға тигізер пайдасы зор. Ол ағзаны май қышқылдарымен толықтырып отырады. Кептірілген пістеде оның құрамындағы барлық дәрумен сақталады. Ал қуырылғаннан кейін оның құрамындағы пайдалы заттардың 90 пайызы жойылып кетеді. Күнбағыс пістесі – тері жасушалары үшін таптырмас дәрумен. Өлі тері жасушаларын тірілтіп, оның жасаруына септігін тигізеді. Атеросклероз, инфаркт миокарды, жүрек-қан тамырлары ауруларына, бауырға пайдасы бар. Онда теңдесі жоқ...
date17.05.2017readCount4680readmoreТолығырақ
Тұздың пайдасы мен зияны
Астың дәмін келтірген тұз әулие, Елдің сәнін келтірген қыз әулие. Қазақ мақалы Тұз – ағзаның дұрыс және толассыз түрде қызмет етіп отыруына арналған қажетті компонент. Қазақ айтса, айтқандай, тұздың тамақ дәмін келтіруден басқа көптеген пайдалы тұстары бар екен... Бояудың иісі шығып тұрған бөлмеге тұз салған сауыт қойсаңыз, иіс тез арада жоғалып кетеді. Балық иісі шығып тұрған ыдысты тұз қосылған суық сумен жуыңыз. Ішіне бір шөкім тұз салсаңыз, кофенің дәмі кіре түседі. Егер...
date11.05.2017readCount4935readmoreТолығырақ
Жаңғақтың пайдасы
Қазан айының соңына қарай пісіп-жетіле бастайтын жемістің бірі – грек жаңғағы. Тұқымы Грекиядан әкелінгендіктен осылай аталып кетсе керек. Ғалымдардың пікірінше, күнделікті рационға жержаңғақ, кешью және бразилиялық жаңғақтарды қосу арқылы жүрек дертіне шалдығу қаупін  30% төмендетуге болады. Жаңғақ бүйректі қуаттандырып, өкпені тазалап, ішекті дымқылдандырады және дене әлсіздігіне, бел сыздап ауырғанда, бас айналып, құлақ шыңылдағанда да пайдалы. Ол үшін жаңғақ дәнінен 600...
date03.05.2017readCount8443readmoreТолығырақ
Не пайдасы бар екен қызанақтың?
Қызанақтың құрамы В1, В2, В5, В6 және А, Е, С сияқты дәрумендерге бай. Қызанақты үнемі пайдалана отырып, иммундық жүйені нығайтып, жүрек қызметін жақсартып, ас қорытуды реттеп, холестеринді азайтуға болады.   Қызанақ қандай ауруларды емдеуге қауқарлы? Псориаз, экзема сияқты түрлі тері аурулары кезінде күніне қызанақтың, кем дегенде, бір жемісін жеу ұсынылады. Содан кейін теріде оң өзгеріс болады. Айтпақшы, қызанақ түрлі маскалар жасауға да тиімді. Қышқылдылығы төмен гастрит және...
date15.04.2017readCount2949readmoreТолығырақ
Денсаулыққа айтарлықтай зиянды тағамдар
Бүгінде майлы тағамдар қатары күннен күнге көбейіп келеді. Зиянды заттар сіздің денсаулығыңызға кесірін тигізбей қоймайды. Бұл тізімде адам денсаулығына зиянды өнімдер жазылған. Сондықтан олардың бәрінен бас тартқаныңыз абзал. Бұл туралы bigpicture.ru хабарлайды. 1. Натрий глутаматы Е-621 қоспасы қосылған өнімді жемеңіз. Тауарды дүкеннен сатып аларда сыртын оқыңыз. Е-621 деп жазылған болса, алмай-ақ қойғаныңыз абзал. 2. Қант алмастырғыштар Тәтті дәмді сезген соң асқазан көмірсутекті...
date04.04.2017readCount6042readmoreТолығырақ
Балаларға пайдалы тағамдар
Сүт Сүт өнімдерінің құрамында тіс пен сүйектерді қатайтатын кальций және A, B2, B1, E, D, C дәрумендері бар. Сондай-ақ, АҚШ ғалымдары сүт өнімдерінің тағы бір пайдалы қасиетін анықтады. Олардың дәлелдеуінше, сүт, йогурт, ірімшік, балмұздақ сияқты тағамдарды тұрақты тұтыну мидың есте сақтау қабілетін жақсартады.   Ет пен балық Мамандар етті қуырып емес, асып жеуді ұсынады. Себебі асқан ет өзінің құнарлылығын, емдік қасиетін жоғалтпайды. Сондай-ақ тағамға балық өнімдерін міндетті түрде...
date30.03.2017readCount2653readmoreТолығырақ
Миға қуат беретін 19 тағам
Миыңыз ағзадағы ең қымбат «жылжымайтын мүлік» екенін білесіз бе? Жинақталған калориялардың 20% - 30% дейін миды қуаттандыруға жұмсалады екен. Сондықтан, зиянды тағамдар фигураңызға қаншалықты әсер етсе, ми жұмысына да соншалықты әсері береді. Диета сүйер қауымға жақсы жаңалық: семіздік ойлау функциясына жағымсыз әсер етеді. Егер сіз сұлулық, мықты денсаулық пен жоғары интеллектті өзіңіз үшін маңызды деп санасаңыз, миыңызды «тамақтандыруда» абай болыңыз. Өйткені, ешбір дене...
date17.03.2017readCount16588readmoreТолығырақ
Балықтан түрлі тағам аласыз, денсаулыққа пайда табасыз
Балық еті – адам ағзасы үшін пайдалы тағамдардың бірі. Оның құрамында адамға аса қажетті белок, май, дәрумен, протеиндер, омега 3, 6, 9 амин қышқылдары, көптеген минералды заттар бар. Ал сүйегімен жейтін майшабақ, арқан (лосось) балықтарында фосфор және фтор көп мөлшерде кездеседі. Кальций сүйекті қатайтса, фосфор ағзаның атқаратын барлық қызметіне қатысады. Сирек тұтынатын балықтың еттен де пайдалы екенін көпшілігіміз біле бермейміз.     Балықтың пайдасы: – балықтағы амин...
date09.03.2017readCount3846readmoreТолығырақ
Қыз-келіншектерге: Тауықтың бауырынан жасалған салат (ВИДЕО)
date24.02.2017readCount2011readmoreТолығырақ