Оразада шөлдемеу амалдары
Биыл Рамазан айы негізінен мамыр-маусым айларымен тұстас келгендіктен, ораза ұстайтындар үшін шөлге шыдау мәселесі аса маңызды болып табылады. Ораза кезінде адамдар арасында күннің астында жұмыс істейтіндер кездеседі. Сол кездерде организм көп су жоғалтса, адамның басы айналып, ыстығы көтеріліп, жүрегі айнып, тіпті құсуы мүмкін. Жазда ауыз бекіткенде шөлдемеу үшін не істеу керек? Ол үшін аздаған кеңестерге құлақ түрген жөн болады. 1. Шәй, кофе, газдалған сусын ішпеген дұрыс. Оларда...
date09.06.2018readCount1468readmoreТолығырақ
Сәресі жайлы бірер сөз
Адамзаттың асыл ұстазы Мұхаммед Пайғамбарымыздың (с.ғ.с.) қасында ұзақ болған сахабалардың бірі Әнас ибн Малик (р.а.): «Сәресі ішіңдер, өйткені сәресіде берекет бар[1]», – деген хадис риуаят етеді. Жалпы, қасиетті Рамазан айы амал мен сауаптың есебі еселеп артатын берекетті ай. Соның ішінде, пайғамбарымыз (с.ғ.с.) айтып кеткендей, сәресі берекетінің де орны ерекше. Сәресінің бірінші берекеті – сүннетті орындауымызда жатыр, яғни пайғамбарымыздың (с.ғ.с.) үнемі жасаған амалын...
date30.05.2018readCount1623readmoreТолығырақ
Рамазанда бұл тағамдардан бас тартыңыз!
Рамазан айында өзіңді жақсы, жеңіл сезінуге дұрыс тамақтанудың тигізер әсері өте көп. Бір ай бойы күндізгі уақытта нәр татпай жүріп, өзіңді сергек әрі жеңіл сезіну мүмкін бе? Әрине, мүмкін. Сонымен қатар, ораза уақытында әдеттегіден де өзгеше жеңілдік сезінуге мүмкіндік бар. Рамазан айының ұлылығын сезіну үшін оразаның рухани тұсына баса назар аударғанымыз жөн екендігі мәлім. Тәніміз ғана емес, рухымыз да ораза тұтқан кезде аштық пен шөл мүлде басқа кейіпке енеді. Дегенмен, бүгін біз...
date21.05.2018readCount1334readmoreТолығырақ
Мықты қуат беретін 4 таңғы ас
Таңертең керуеттен тұрып, сабаққа немесе жұмысқа барғыңыз келмейтін кездер болады. Ондай кезде тек қана кофе емес, таңғы ас та пайдалы. Сондықтан бүгін біз сіздерге көңіл-күйіңізді көтеріп, мықты күш беретін тамаша таңғы ас түрлерін ұсынғалы отырмыз.  1. Құймақ Ингредиенттер: 2 стақан ұн; 1/2 шай қасық қопсытқыш; 2 шай қасық тұз; 1,5 шай қасық даршын; 2 шай қасық қант; 2 жұмыртқа; 2 стақан майы алынған сүт; 1 шай қасық ваниль. Дайындау жолы: Барлық құрғақ ингредиентті араластырып,...
date28.04.2018readCount1820readmoreТолығырақ
Тым салқын немесе тым ыстық ішудің зияны қандай?
Дұрыс тамақтану жайлы айтқанда біз оның сапасына, құрамына мән береміз. Ал адам денсаулығына тағамның температурасы да әсер ететінін ұмыт қалдырып жатамыз. Көптеген адамдар тамақтан соң салқын сусындарды ішкенді ұнатады. Тамақтан соң салқын сусын ішкенде ақуыз жеткілікті мөлшерде былайша айтқанда өңделмейді, ақуыз аминқышқылдарына айналады да, тағам асқазанды жылдам тастап, ішекте шіри бастайды, нәтижесінде ішекте қабыну аурулары туындайды. Ал, енді тағамды, шайды, кофені...
date24.04.2018readCount1066readmoreТолығырақ
Сергек жүруге септігін тигізетін тағам
Соңғы жылдардағы зерттеулерде балық майының адам денсаулығына болымды әсерімен балыққа деген сұранысты арттыруда. Омега 3 қанықпаған май қышқылдары тобынан негізгі май қышқылы. Май қышқылдары ағзаға қажетті мөлшерде алынбаған жағдайда біршама ауруларға себеп болуы мүмкін. Балықтар омега 3 майлары тұрғысынан өте қанық келеді. Сондай-ақ омега 3 асқабақ дәнінде және жаңғақтарда да болады. Омега 6 да қатты қанықпаған май қышқылдары тобынан. Омега 9 болса иммунитетті қуаттандырып...
date18.04.2018readCount1098readmoreТолығырақ
Тоңазытқышта сақтауға болмайтын 14 азық-түлік
Төмен температурада бұзылып қана қоймай, пайдалы қасиеттерін жоғалтып, түрі мен дәмі өзгеретін өнімдер бар. Бұл орайда тоңазытқышта сақтауға болмайтын азық-түлік тізімін ұсынамыз. Авокадо Егер толық піспеген авокадоны тоңазытқышта сақтасаңыз, жеміс жұмсара түскенімен, қабығы арқылы ылғал сіңіреді. Осы себепті оны тоңазытқышта сақтамағыныңыз жөн. Картоп Картоп та суық сүймейітн көкөністер қатарынан. 7 °С-ден төмен температурада тәтті дәмге ие болады. Ал мұндай картопты...
date04.04.2018readCount1015readmoreТолығырақ
Пайғамбарымыздың (с.ғ.с.) сүйікті тағамдары
Арпа наныИбн Аббас (р.а.) былай дейді: «Алла Елшісі (с.ғ.с.) мен Оның отбасы бірнеше күн қатарынан аш түнейтін. Кешкі асқа талғажау етерлік нәрсе таппайтын. Негізінен жейтіндері де арпаның наны еді»[1]. Айша анамыз былай дейді: «Пайғамбарымыз (с.ғ.с.) дүниеден озғанға дейін Оның отбасы арпа нанын тоя жеген емес»[2].  Тәтті және бал Айша анамыз (р.а.) былай дейді: «Алла Елшісі (с.ғ.с.) тәтті мен балды сүйетін»[3].  Зәйтүн майы  Пайғамбарымыз (с.ғ.с.) былай дейді: «Зәйтүн...
date02.04.2018readCount1688readmoreТолығырақ
Тағамға дәм келтірудің 15 амалы
Жасаған тағамымыз жақындарымыздың көңілінен шығуы үшін қиын рецептерді іздеп, тамақ жасауға көп уақытымызды кетіреміз. Ал негізінде қарапайым тағамдардың дәмін келтіру үшін көп нәрсе қажет емес екен. Егер сіз ас үйде эксперимент жасағанды жақсы көретін болсаңыз, онда шебер-аспаз болуға жақындататын қулықтарды ұсынамыз. Ет қара өрікпен тамаша үйлеседі. Етті бұқтырып жатқанда кепкен жемісті салатын болса, керемет дәмді болады. Гүлшетен, сәлбен, орегано, майоран, жебіршөпті...
date30.03.2018readCount917readmoreТолығырақ
Күніне үш жұмыртқа жесеңіз, денеңізде қандай өзгерістер болады?
Диетологтар біраз уақыт жұмыртқаға сенбей, бұл тамақта холестериннің мол мөлшері болды деп есептеп келді. Алайда соңғы тексерулер керісінше нәтиже көрсетіп отыр: күнделікті тамақ тұтыну рационына бар-жоғы үш жұмыртқа қосыңыз да күтіңіз – денсаулығыңыздың аз уақытта қалай жақсарғанын көресіз! СҮЙЕКТЕР МЕН ТІСТЕР D дәруменінсіз біздің ағзамызға кальций жақсы сіңбейді. Ал жұмыртқа құрамында осы дәрумені бар санаулы азық-түліктердің қатарына жатады. Тіс дәрігеріне жиі барғыңыз...
date26.03.2018readCount963readmoreТолығырақ